ÜZÜMÇEKİRDEĞİ EKSTRESİ
Üzüm Çekirdeği Ekstresi, Üzüm Çekirdeği Ekstraktı 250 ml
Üzüm çekirdeği ekstresi, bütün şekilde olan üzüm çekirdeğinin endüstriyel türevidir. Üzüm çekirdeğinin sahip olduğu kalite proantosiyanidinlerden ortaya çıkan prosiyanidinlerin içeriği göz önüne alınarak ölçülmektedir. Genel mahiyette bakılacak olursa bu ekstre kalite yönünden %95 prosiyanidinler içermektedir. Ancak söz konusu olan güç ürünler arasında değişiklik göstermektedir. Ürünün oluşumunda son derece önemli olan üzüm çekirdeği en doğru şekilde ayrıştırılmakta ve ürün içeriğine dahil edilmektedir. Antioksidan özelliğine sahip olan üzüm çekirdeği ekstresi radikallere karşı koruyuculuk gösterdiği için ürüne zenginlik katmaktadır. Bu çekirdeğin elde edildiği üzüm türü de oldukça büyük önem arz etmektedir. Çekirdek özellikle siyah üzümden elde edilmekte ve kullanılmaktadır. Peki üründe kullanılan üzümlerin çekirdeği nasıl ekstre edilmektedir ve ekstre nedir?
Üzüm Çekirdeği Ekstraktı
Üzüm çekirdeği ekstraktı özel formüller neticesinde elde edilmektedir. Öncelikle üzümlerin toplanmasıyla başlayan süreçte çekirdekler ayrıştırılır. Kurutulmuş üzüm çekirdeklerinin özel şekilde ekstraksiyonu ile ortaya çıkarılan kısıma ekstrakt denilmektedir. Üzüm çekirdeği ekstraktı tam anlamıyla bitkinin özünü ifade etmektedir. Üzüm çekirdeklerinden elde edilecek en büyük fayda bu yöntemle ortaya çıkartılır. Ekstraktın elde edilme süreci büyük bir uğraş ve zahmet gerektirir. Bitkilerin özelliklerine göre belirlenen hazırlıklar ve yöntemler ile ortaya ürünün içeriğini oluşturan üzüm çekirdeği ekstresi çıkar.